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适应
 时间:2006年10月27日

 

选自<涉世之初>

诚然,我们这一带年轻人是不稳定的,不稳定的职业、不稳定的收入、不稳定的城市,更重要的是不稳定的心态。

从十八岁到二十六岁,我的职业也算有七八个了吧,当过服务员,做过老师,做过编辑,也曾心高气傲地创过业,但是到头来,也是今天我写这篇文章的时候我算是彻底的失业了,或者说彻底的失望了,原因说来只不过是特别简单,我在问自己:“我究竟能不能挣到钱?我究竟能不能自己养活自己呢?我日后的道路在哪里呢?”
我喜欢的职业挣不到钱,甚至说毫无收入,我的职业不符合我的个性;我跟同事,同学处的都不错,可是跟领导的关系却一直不太好;是不是我真的不会做人呢?
不到十九岁的时候我上班了。我的第一份工作是服务员。当时是当地一家新开的美食城到我们学校去挑服务员。那家美食城是我们这个城市市委的一个招待所的下属单位,所以档次比较高,对服务员的要求也比较高,自然薪水也是同行业中较高的,我们九个同学被挑中了,其余的同学都非常羡慕。
我工作的地方是火锅自助餐厅,大小不等的餐桌上摆满了数量不等的小火锅,这样的小火锅非常卫生,因为可以各人用各人的。在菜台上摆满了诸如羊肉、大虾、生菜、水饺等等可以涮的生熟食品,顾客可以根据自己的爱好去选择火锅料和食品。
人对第一份工作都是很珍惜的,所以总是记得特别清楚。因为我们是新人,所以一些脏活累活就得抢着干,而且还要和以前的服务员搞好关系。我们这里的服务员还比较特殊,有正式工,也有像我们这样的临时工。正式工拿固定工资,我们拿的是效益工资。所以临时工和正式工之间关系非常微妙。就是临时工也有等级之分的,干的时间比较长,面貌较好,身材不错的女孩子可以站到门厅做迎宾小姐,活不是特别累。身材面貌还可以的话可以做接待,就是直接和客人接触的服务员。对于大餐厅来讲,她们比较实惠,因为能得到小费。至于很一般的人物,只能在后勤了,比如说洗洗碗,洗洗杯子,打扫厕所等,这是一般的餐厅服务员的等级之分。对于自助餐厅,最好的活就是上菜员,就是把一些菜摆到菜台上。如果哪些菜没有了,上菜员就到厨房把菜拿来摆到菜台上就可以了,这个活如果把握得好的话,又不累又可以提前回家,所以在自助餐厅,这是一个让人眼红的活。
我的第一份工作就是上菜,不过我没干几天,就改了涮杯子了,原因就是刚从学校出来很多事情不懂,很多话都说不好,可能是因为我个性不太惹人喜欢吧,没几天我就把我们的领班得罪了。现在想一想的确也不应当那么说话,做服务工作不会说话怎么行呢?不仅是和顾客,和同事也一样。我记得我们领班问我:她的眼睛画得怎么样?我认真的告诉她说:“张姐特别难看,像熊猫一样。”
我不知道为什么当时会这么说话,也许当时这样的话我说的不止这样一句吧!后来我想是因为这句话得罪了她。许多上菜的技巧,比如:有些菜不一定没了就上,必须要压一压菜,你可以给客人介绍菜但不能给客人夹东西否则客人吃不完会说是服务员给夹的,因为剩多菜的要罚款。她都不告诉我,让我像个傻瓜一样傻干了半个月,没有菜我就跑去上菜,客人来了我主动为他们夹菜,我还觉得这样做是对的呢。
我现在都想不起后来她找的什么理由把我发配去洗杯子。上菜员这个工作就属于了我的同学。后来又来了一批新的实习生,我就可以到前台做接待了,在前台没过几天因为不会笑,又得罪了经理,于是经常受批评。说我不会笑、太固执,那时候真的我很苦闷成天和父母抱怨,怨自己命苦,怨干的活太累,怨受的气太多,当时真的觉得自己的命不好。
不过我还是有优点的,就是比较要强,在什么地方摔下来的还是愿意在什么地方站起来,不是说我不会笑吗?于是我努力的学习笑,没事就对着镜子练,练习笑得好看笑得有分寸,揣摩顾客的心理,为他们推荐他们爱吃的菜,做一个特别细心的服务员;还偷偷的学外语,在许多关键场合露了脸。有一次我们要接待外宾,服务员当中会说外语的不是特别多,这个任务我就主动承揽了,去接待他们。当我用熟练的外语口语和外宾交谈的时候我把经理震撼住了。
没过多久我已经是一个受顾客喜欢的服务员了,而且经常表扬我,我得到的小费是最多的。那时我自己也开朗了许多,经理也对我另眼相看了,没过多久以后我居然升职了,我被升职为副领班了。
第一份工作我得到的人生信条是没有什么适合不适合自己的工作,只有你适应不适应的工作。无论做什么工作你只有力求适应,不是去寻找适合。
我升为领班后的半年,有了一个想法:觉得服务行业是吃青春饭的,应当找一个有技术的工作,能够长久一点的工作,而且我还是想再多学一点东西,最后我选择了学医。
根据我当时的情况我只能选择的是自费学医,学费有一部分是我自己挣的,更多的一部分其实是父母为了补偿我为我交的,因为我在考学的时候家里没有钱没有能上自己想上的学校,于是就选择了职业高中。后来父亲到外地打工家里的条件好了一些。为了补偿我他供我继续念书,我的父母真的很好。总是尽量满足我,我一辈子都很感激他们。当我辞职的时候我对我的未来是充满向往的,向往我穿上白大褂是什么样的,向往我应该是个好医生,现在想一想那时候真的很可笑,并不知道就是正经医学院校毕业的大学本科生,都不能有一个好工作,何况是我呢?
尽管现在我并没能做一个医生,我现在的工作与医学毫无关系,但是我仍不后悔当时的选择。因为读书开阔了我的眼界,让我对生活有了更深刻的思考,让我更加热爱学习了。我是二十一岁上学的,三年后二十四岁了,虽然这三年我没有挣到什么钱,但是我还觉得这三年是值得的。
三年的医学专业学习完毕后,一家医学杂志社到我学校去挑人,我们班的三个人被挑中,于是又有许多同学羡慕。在杂志社我努力工作,很快得到我们主编的赏识,但是没过多久年轻人的那种个性又显露出来了,在开会的时候我曾不顾他的面子指出了他的错误和缺点,被他撵出会场。
细想起来,其实人家也够给我面子的了,一个女孩子说那么多不该说的话干什么呀,鉴于我还是有点小才华,主编没炒我的鱿鱼。我还是自己炒了我的鱿鱼了。
由于工作的关系,我经常能遇到一些人,甚至在圈内比较有名的人,他们有才,有钱,可是对自己对别人是那么的不负责任,他们的这种生活状态我们的主编非常羡慕。终于有一天他问我:“樱,想不想有一个情人?”我对他说“不”。要知道他的妻子是一个不错的女人。
后来,外地的客人到我们这里旅游,自然也有一些私人目的,主编知道我曾经在娱乐城工作过,问我:“可不可以给这些客人找一些小姐?”我又对他说“不”。现在想一想自己真的是不太会做人。如果是现在可能我会很婉转的回绝,但是当时却没这样做,就这样我又不知得罪了领导多少次。于是我作出了一个至少我现在还认为正确的选择,辞职。虽然我不知道多年以后我是否这样认为,我不知道我的观念是不是年轻人应有的观念。
许多事情我不反对但是我做不到,可能我生性并不是一个洒脱的人吧!就这样与主编大吵一架后,与同事大醉一场后,第二份工作又没有了。是与三个同事共同辞的,我不能理解的是主编还对我说:“别人辞职能够理解,你怎么会辞职呢?”自己炒了自己鱿鱼后,与要好的同学玩了几天。第二份工作给我的人生信条是:人有的时候要学会隐藏自己真实的感受。
以后又做了许多工作,但是没有一份工作做的特别长,因为年轻气傲吧,总觉得自己是个做事的人,于是选择创业。创业的内容是搞家庭教育,就是教育家长如何把自己的孩子教育好。在以前不是没人搞,相信在以后肯定会有人搞得更好,就是我不知道我搞的如何,因为搞家庭教育这个事业,我做过杂志、做过讲师给家长讲课、做过家庭教育节目的主持人,在那段时间自己不停的看成功学的书,总用潜意识来教育自己。这回不仅没收入自己还贴上了钱,许多年轻人因为没有收入都离开了,我是最后坚守的,我不知道对于我来说这样做是对还是错。更不知道它是不是我应当做的一个事业呢?创业给我的人生信条是什么?我真的说不准了。
我不知道像我这样的年轻人,会不会像我这样有这么多的经历,我不知道年轻人遇到我这样的问题会不会像我这么处理,尽管我知道我许多处理方法许多是不对的,但是我相信随着一天天岁月的流逝,随着一天天的成长,我会把一些问题处理好的,我坚信我会成熟的。

 

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